Actualidad
Agenda gastro de la semana con los eventos más relevantes en CDMX: cenas especiales, talleres, colaboraciones y experiencias culinarias.
Por Arturo Belman
Food & Wine en Español
Actualidad
Restaurantes
La conversación sobre los rankings gastronómicos vuelve a tomar fuerza, y con razón.
Por María Forcada
Eventos
Komunal no es un restaurante, es un ecosistema de influencias e inspiración basada en la artesanía, la cultura, el ingrediente, la técnica, los productos (y productores) y la comida tradicional (y los cocineros y cocineras) que dan identidad a Colima; y que se expresa en una alta cocina creativa en constante evolución.
Por Amilcar Olivares
Shopping
Ideas que van del ritual del café y el té a gadgets gourmet, perfumes inspirados en postres y ediciones especiales que elevan cualquier celebración.
Guías de viaje
En una ciudad donde abundan los rincones para admirar o saborear un platillo típico, te traemos una selección de verdaderas joyas locales.
Por Natalia Gómez y Alejandra Ramos
Chefs
Para esta temporada, Mariann y Mario nos comparten dos recetas fáciles de replicar en casa con sabor y sello auténticos de Makan.
Por Jennifer Ornelas
Revista
Porque el sabor es movimiento y 2026 se asoma precisamente así: nuevo, floreciente, lleno de caminos por recorrer.
Por: María Forcada
Destinos
México
El chef Andrés Trillo, fundador del restaurante Trillo, en la colonia Roma Norte, creció en una familia donde la cocina era parte fundamental de la vida cotidiana. Su madre, cocinera en un pequeño pueblo en El Fuerte, Sinaloa, fue su [...]
Por: Claudia Alba
